Acapulco
4 cl tequila
2 cl crème de cassis
1 cl sukkerlake
soda
Hell ingredienser, bortsett fra soda, i en stor drinkpokal med finknust is. Rør godt og fyll på med soda. Garner med appelsinskive på kanten av glasset.
Alleluja
3/6 Tequila mariachi
1/6 Maraschino
1/6 Blue curacao
1/6 sitronsaft
Litt eggehvite
Bitter Lemon
Rystes og helles i et longdrinkglass. Garner med sitronskive, appelsinpeel, mynteblader og to kirsebær.
Ambassador
2 deler tequila
fersk appelsinjuice (etter smak)
1 dash sukker sirup
1 appelsin skive
Rør ingrediensene sammen. Server "on the rocks" i et Old Fashioned- eller collinsglass. Pynt med appelsin skive.
Battery Island
Innsendt av Jane
1 cl gin
1 cl rom
1 cl tequila
1 cl vodka
4 cl Sprite eller iste
Battery
Bygges i longdrinkglass, toppes med Battery.
Kjempegodt!
Bloody Bull - en meksikansk variant av Bloody Mary
4 cl Tequila
2 cl sitronsaft
2 dråper worcestershiresauce
2 dråper Tabasco
4 cl buljong
Tomatjuice
Legg et par isbiter i et pjolterglass og hell i alle ingrediensene unntatt tomatjuicen. Rør om. Fyll opp med tomatjuice og garner med en sitronskive.
Brave Bull
1 1/2 del Kahlúa eller Tia Maria
1 del Tequila
Rør rundt og hell over i et old fashionedglass med is.
Cactus Bite
2 deler tequila
2 deler triple sec
2 deler Drambuie
2 deler sitron juice
en dash med Angostura Bitter
1/2 ts melis
Bland ingrediensene, helles i et longdrinkglass.
Carabinieri
1 del tequila
3/4 del Galliano
1/2 del Cointreau
1 dash Rose's Lime Juice
3 deler appelsin juice
1 eggeplomme
2 lime skive
1 grønt og rød cocktailbær
Shake godt og sil over i et collinsglass med knust is. Pynt med lime skiven og cocktailbærene.
Chicano
1 del tequila
1 del Opal Nera
1 1/2 del sitron juice
1/2 del sirup
is
Hell ingrediensene i en cocktailmikser. Rystes og helles over i et longdrinkglass. Dekorer med en sitronskive.
Coconut Tequila
1 1/2 del tequila
2 dasher sitron saft eller sour mix
2 dasher kokosnøtt melk
1 dash maraschino
Mikses i blender, ca 15 sek. på lav fart, sammen med knust is. Sil over i et cocktailglass.
Corcovado
2 cl Tequila
2 cl blå Curaçao
2 cl Drambuie
Fruktchampagne
Hell brennevinsortene i et pjolterglass med is og rør om. Fyll opp med fruktchampagne. Garner med sugerør og sitronkive med cocktailbær.
Cucaracha Mexicana.
Innsendt av Carsten Haavardtun
3 cl Tequila
1 cl Kahlúa
Drinken blandes i et lite Cognac glass tenn på drinken (kan ta en liten stund før den begynner og brenne) Drikk så med et sugerør mens drinken brenner. Kan være en fordel å klippe litt av sugerøret!
Debuiante
5/10 Tequila (Jose Cuervo)
4/10 Peachtree De Kuyper
1/10 Cusenier White
Freezomint
En barskje sitronsaft.
Shake og sil i et cocktailglass. Garner med et rødt kirsebær.
Diablo
4 cl Tequila
2 cl Crème de Cassis
1 cl sitronjuice
Ingefærøl
Hell tequila og sitronjuice i et longdrinkglass med is. Fyll opp med ingefærøl og server.
Dirty Mother
2 cl tequila
2 cl Kahlúa
2 cl fløte
Rist kraftig med is. Server i et old fashionedglass.
Eldorado
1 spiseskje honning
1 1/2 del sitron saft eller sour mix
2 deler tequila
1 appelsinskive
Shake godt med knust is og sil over isbiter i et collinsglass. Dekorer med appelsinskiven.
Frozen Margarita
3 deler tequila
1 del Cointreau
2-3 deler friskpresset lime juice
1 skje knust is
grovkornet salt
1 lime skive
Bland tequila, Cointreau, lime juice og is i en blender (sirup hvis ønsket). Fukte kanten på et bredt cocktailglass med lime. Dypp kanten på det fuktede cocktailglasset i det grovkornede saltet, ha i den ferdigblandede drinken og pynt med lime skiven.
For den klassiske Margarita. Shake alle ingrediensene, unntatt knust is og salt, godt med knust is og sil over i et saltkantet glass.
Frozen Matador
4 cl tequila
5 cl ananasjuice
1 cl limejuice
Rist med is og hell drinken sammen med isen over i et old fashionedglass. Garner med ananasbiter på pinne.
Frozen Strawberry Margarita
1 1/2 del tequila
1 del Triple Sec (appelsin likør)
50 g jordbær
1/2 del sitronjuice
is
Knus ingrediensene til en jevn puré. Helles i et whiskyglass, som er blitt dyppet i eggehvite og salt. For en ekstra forfriskende smak, bruk et par mynteblader, enten iblandet fra starten eller som pynt.
Gates of Hell
1 1/3 del tequila
1 teskje cherry brandy
2 teskje lime juice
2 teskje sitron juice
is
Bruk et whiskyglass, hell i ingrediensene, blandes godt, og serveres.
Good night drink
4 cl. Vodka
4 cl. Rom
4 cl. tequila
4 cl. Orange Juice
2 teskje kaffe
1 dash sitron
1 dash soda
Serveres i et longdrink glass.
Icebreaker
2 deler tequila
2 deler Cointreau
2 deler grapefrukt juice
1 spiseskje grenadin
4 deler knust is
Mikses i blender, ca 15 sec på lav fart, og sil over i et sourglass.
Jayco
4 cl tequila
1 cl Amer Picon
2 cl sitronjuice
6 cl soda
Hell alle ingrediensene i en stor drinkpokal. Ha isbiter i glasset samtidig som du rører om. Fyll på med soda. Garner med fersk mynte og sett i et sugerør.
Long Island Ice Tea I
1 cl gin
1 cl rom
1 cl tequila
1 cl vodka
4 cl kald te
Coca Cola
Build i et høyt longdrinkglass. Fyll opp med Cola og garner med en kvast mynte.
Long Island Ice Tea II
1 cl gin
1 cl rom
1 cl tequila
1 cl vodka
6 cl sourmix
Coca Cola
Build i et høyt longdrinkglass. Fyll opp med Cola og garner med en kvast mynte.
Margarita
5 cl tequila
3 cl Cointreau
2 cl sitronsaft
Rist meget kraftig med mye is. Server i godt avkjølt cocktailglass med saltkant.
Mayan Whore
1 1/2 del tequila
1 del Kahlúa
3 deler nedkjølt ananas juice
soda
Hell først tequila så ananas juice i et Pousse-Cafè- eller et hvilket som helst glass med rette vegger. Fyll opp med soda og la Kahlúa flyte på toppen. Rør ikke. Drikkes gjennom et sugerør.
Mexican Itch
Dette er den meksikanske måten å drikke tequila på.
Tequila
Salt
Sitron båt
Hell tequila i et lite drammeglass. Legg litt salt i gropen som dannes bak tommelen når man strekker ut fingeren. Slikk opp saltet og drikk tequilaen. Til slutt tar du en kraftig bit i sitron båten.
Mexican lover
4 cl tequila
2 cl Cognac
2 cl søt vermut, rød
Rør med is og sil. Server i godt avkjølt cocktailglass.
Olé
1/2 tequila
1/2 Nols Crème de Banane
To dråper Bols Curaçao Blue
Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med lime og melon.
Oliver
3/5 tequila
2/5 Brizard Apry
Sitronsaft
Rist med is og sil i longdrinkglass. Garner med rød og grønn paprika.
Screaming Lizard
1/2 grønn Chartreuse
1/2 tequila
Build i et shotglass.
Silk Stockings
1/3 tequila
1/3 Crème de Cacao, hvit
1/3 kremfløte
En dash grenadine
Blend - champagneglass. Garner med kanel og et kirsebær.
Strawberry Margarita
1,5 cl jordbær schnapps
3 cl Tequila
1,5 cl Triple sec / Cointreau
3 cl sitronsaft
3 cl jordbær
Rim et cocktailglass med salt. Rist med is og sil over.
Sunrise
2/5 tequila
1/5 Galliano
1/5 Crème de Banane
1/5 kremfløte
En dash grenadine
En dash sitronsaft
Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.
Sunset
4 cl tequila
1 cl limejuice (Rose's)
1 cl grenadin
Rist med is og sil. Server i godt avkjølt cocktailglass. Garner med en skive lime.
Tequador
6 cl tequila
9 cl ananasjuice
2 cl sitronjuice
1 stenk grenadin
Rist med is og sil den opp i et whiskyglass med finknust is.
Tequila Cocktail
3 cl tequila
2 cl portvin
2 stenk Angostura
1 cl limejuice (Rose's)
Rør med is og sil den i godt avkjølt cocktailglass.
Tequila Dubonnet
3 cl tequila
3 cl Dubonnet
Hell ingrediensene over is i et whiskyglass.
Tequila Sunrise
4 cl tequila
appelsin juice
2 cl grenadin
Hell tequilaen i et pjolterglass med is. Fyll på med appelsinjuice. Snu barskjeen med baksiden opp og hell forsiktig grenadinen over skjeen ned i drinken. Drinken ser ut som en soloppgang, derav navnet.
Tequini
2/10 tørr vermouth
8/10 tequila
Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med en sitrontvist.
Test tube baby
1/2 Amaretto de Saronno
1/2 tequila
To dråper Bailey's
Build i et shotglass.
Up against the wall Mexican style:
Innsendt av Robert
Tequila 1 cl
Southern comfort 1cl
Gin 1 cl
Galliano 1 cl
Fylles opp med appelsinjuice.
Uten Navn
Innsendt av Kenneth
Shot:
1 cl Sambuca
1 cl tequila
Helles i et snaps glass, tro meg den smeller.
Viva Maria
4 cl tequila
2 cl Kirch Luxardo eller Maraschino
2 cl limejuice
2 cl eggehvite
1 cl grenadin
Rist med mye is og sil over i et champagneglass med finknust is. Garner med sitronskive og cocktailbær og et par sugerør.