Betsy Ross
1 1/2 del brandy
1 del portvin
1/2 del dash Cointreau
1 dash Angostura Bitter
Shake med is og sil over isbiter i et old fashionedglass.
Cardicas
4/8 Ruhm Bacardi
2/8 Cointreau
2/8 White Port
Shake og siles i et cocktailglass.
Chocolate Cocktail
1 dash smeltet mørk sjokolade
1 eggeplomme
1/2 del gul Chartreuse
1 1/2 del portvin
Shake grundig og sil over i et cocktail- eller vin glass.
Lady's Crustat
6 cl portvin
6 cl appelsinjuice
1 ts sukkerlake
Rist med mye is. Sil over i champagneglass med sukkerkant.
Montana
2 deler brandy
2 dasher portvin
2 dasher tørr vermouth
Rør og server sammen med en isbit i et cocktailglass.
Port Flip
6 cl portvin
1 ts sukkerlake
1 egg
Rist kraftig med is og sil opp i et stort cocktailglass. Riv litt muskatnøtt over.
Sloppy Joe
2 cl Cognac
2 cl portvin
4 cl ananasjuice
2 dasher Cointreau
Rist kraftig med mye is og sil. Server i godt avkjølt cocktailglass.
Tequila Coctail
3 cl tequila
2 cl portvin
2 stenk Angostura
1 cl limejuice (Rose's)
Rør med is og sil den i godt avkjølt cocktailglass.
Upstairs
2/6 vodka
2/6 portvin
1/6 Lakka
1/6 limejuice
Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.